Le violette, i primi fiori di tarassaco e tutte le tenere erbette che spuntano per regalarci sfiziose insalate di fiori ed erbe spontanee.
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come il papavero, ottimo per ripieni e frittate.
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o la pimpinella che dona alle insalate un lieve gusto di cetriolo.
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la piantaggine ottima per torte di verdura o minestre
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la valerianella in insalata
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ed il tarassaco dal sapore amarognolo da gustare sia crudo che cotto.
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E mentre la natura si risveglia ed iniziano le feste di primavera
[responsive]a breve sarà aprile …. dolce dormire ….
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